Rábano (semillas para germinación) (50 g)

RÁBANO - microgreens.
Variedad ultratemprana (periodo de maduración de la raíz 16 días) para forzar temprano en campo abierto y protegido.
Raíces de forma redonda, uniformes, de color rojo brillante, con un peso de 11-17 g. Pulpa blanca, tierna, muy jugosa.
Los aceites esenciales le dan un delicado sabor ligeramente picante.
Instrucciones de uso:
Vierta la cantidad necesaria en un recipiente con agua a temperatura ambiente y déjelo durante 8-10 horas.
Luego coloque las semillas en un germinador, cubriendo no más del 25% de la bandeja, dependiendo del tamaño de las semillas. Coloque los brotes en un lugar luminoso a temperatura ambiente, cambiando el agua 2-3 veces al día.
Los brotes estarán listos en aproximadamente 6-10 días. Corte los brotes cerca de las semillas y lávelos antes de comer. En el refrigerador, se conservan hasta una semana (8-10 días).

* La decoración de platos preparados no es el único propósito de los microgreens de rábano, también se pueden combinar con varios ingredientes de ensaladas y sopas. Estas verduras son ricas en antioxidantes y minerales, y su consumo ayuda a eliminar compuestos tóxicos del cuerpo, fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la digestión.